焙煎のちょうど良い具合とは・・・ 2016/7/2 美味しく淹れるコーヒーへの道 焙煎の止め時はいつ? 自作焙煎器で何度か焙煎してみた。 ①写真左 焙煎し過ぎると、豆は黒くなり、やがて炭に近づく。 挽い...