焙煎した豆は、驚くくらい質量が減ってしまう 2016/8/26 美味しく淹れるコーヒーへの道 焙煎した豆は質量が減ってしまうとは聞いていたけど・・・ 焙煎する前の生豆は、やや緑がかった淡い色をしている。 今回は、タンザニア産ン...