先月、町内若手会の飲み会の席で、もやしの料理方法について、いろいろと教えてもらった。
最終的に、電子レンジで簡単に・・・という案を採用。
クックパッドで検索すると、
もやし、中華あじ、ごま油、こしょうだけで作ることができそう。
それに、油揚げを加えて、電子レンジ（５００W）で３分間。
結構、美味しい味がするではないか。
この中華あじが隠し味・・・というか、隠そうとしても隠れない味の決め手のようである。
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福島県会津盆地のど真ん中（会津坂下町）かざまクリーニング勤務。
2015年11月と2016年3月、衣類の染み抜き・収納法に関して、FTVみんなのニュースにテレビ出演。衣類の日焼けや脱色の色修正に取り組んでいる。
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