焙煎後、翌日に淹れたコーヒーは膨らみがハンパない 2017/3/8 美味しく淹れるコーヒーへの道 焙煎したてのコーヒーは、お湯を注ぐと饅頭のように膨らむ コーヒー豆の鮮度は、お湯を注ぐ時に膨らむかどうかが目安の一つ。 お湯も、最初...