新鮮なコーヒーは蒸らすと膨らむ(動画あり)
新鮮なコーヒーとの出会い 会津若松の焙煎屋珈琲店である。 屋号からして、焙煎したてのコーヒーを飲むことができる。 そこでもらっ...
福島県 会津盆地のど真ん中からクリーニング職人が情報発信
新鮮なコーヒーとの出会い 会津若松の焙煎屋珈琲店である。 屋号からして、焙煎したてのコーヒーを飲むことができる。 そこでもらっ...
そろそろ、店舗前の『ハナミズキ』(数日前に撮影)にも、青葉が見え始めました。 見頃は、ずばり、『花見・月』が出る頃だったのですが・・・...
急須の注ぎ口に問題があるかも 昨日のブログでは、急須を使用すると、お湯がしたたり落ちてたいへんな目にあった。 急須に問題があるのかもしれ...
富士山頂では、おいしいご飯を炊く事ができない 高い山では、気圧が低いので、水の沸騰する温度(沸点)も低くなる。 たとえば、富士山頂の...
中学校では、人一倍元気な三男。 家では、人一倍電池切れな三男。 眠たくてしょうがないようだ。 何度起こしても起きない。 その三男が、...
「なんじのもくろみは、天祐がなくては、成らぬ。 百の道があるとする。 九十九の道がとざされていて、ただひとつの道が通じているとき、それを...
床屋でヒゲを剃るとき蒸らすけど・・・ ヒゲは通常、針金のように硬い状態にある。 床屋では、ヒゲを剃る前、必ず熱いタオルで蒸らす。 ...
まずは、自分の力を知る セブンイレブンの美味しいコーヒーのように、自分で豆から淹れたコーヒーは美味しく飲むことが出来ると思っていた。 ...
草刈り機の刃交換時は、逆ネジに注意 数年使い続けた草刈り機の刃も、年を経た人間と同じく丸くなってきた。 刃を交換する時に気をつけなけ...
その手ぎわのよさをみた華元は、 「なんじには厨室をもまさせてよさそうだ」 と、褒めた。 料理は味より早さ、といいたいときがある。 空...