以前、カフェで見た熱風式焙煎器を、自作できないものかといろいろ考えてみた。
しかし、焙煎する場所の大型円柱ガラス管が高額であることが判明。
なので、熱風式はあっさり却下。
次なる打ち手は、現在使用している卓上コンロの直火を、熱だけ取り出せないものかと考えてみた。
台所の戸棚を探すと、『土ふるい』という名の網網（あみあみ）を発見。
＃網網ってなんだ？
これをコンロと焙煎器の間に置けば、直火も網網の抵抗により和らぐのでは？
網網焙煎してみると、今までより色ムラの少ない焙煎豆に仕上がっている。
＃網網焙煎ってなんだ？
ということは、直火より均一な炎（熱）になっているのかもしれない。
肝心な味は・・・
＃均一な色のコーヒー豆が出来たことで満足・満足
＃味は言わないんだ
