洗濯伝 〜染み抜きアラカルト〜

台所の排水溝を利用し焙煎機を自作してから早一年半。 生豆（黄緑色）を焙煎をしていくと、煙が立ち上るポイントがある。 それを無視して焙煎し...

先日、師から京都のお土産で、イノダコーヒーのアラビアの真珠を戴いた。 師が言うには、このコーヒーにミルク、砂糖の３点セットで飲むとたい...

最近、鍵のついたホームページ、つまり、保護された通信（https://）を結構見かけるようになった。 そう言えば、だいぶ前に、Ｘサーバーも...

彼の絵の素晴らしいところはその空白にあった。 逆説的な言い方になるが、描かれていない部分にあった。 彼はそこをあえて描かないことによって...

今年の夏は、暑くならずに雨多き日々かな。 それでも、アブラゼミの大合唱は続いていた。 しかし、近頃は、ミンミンゼミが主流に・・・...

百万頭の象を意味するランサンという名のコーヒー豆 ラオス産ランサンを焙煎してみた。 爆竹連弾のような１爆ぜ終了後、静かになってから１...

我が町の図書館（・・・いや図書室というべきかも）は、中央公民館の一画にある。 小さいスペースなのに、なんと、村上春樹の新作 『騎士団長...

とうとう我が会津坂下町にもドトールコーヒーが、リオンドール内にオープンした。 もし、去年年明け早々、ドトールがオープンしていたら、自らコー...

ほんの一瞬のことだが、将軍の言う勇気という代物が、そのふしぎなくらい大きく感じられる掌から自分の体に流れこんだように、丹羽は思った。 それ...

「わたくしには何もできません。 ごらんの通り、このトラブルひとつにしたところで・・・」 「いや、おめえは人を幸せにする」 仲蔵親分は相...