洗濯伝 〜染み抜きアラカルト〜

焙煎の師匠宅で自作焙煎器始動し、その後指導を受ける 生豆本舗から購入したタンザニア ンゴロンゴロAA＋＋ 昨日は、私の自作焙...

ネルフィルターでコーヒーを淹れてみる 数週間前まで、ペーパーフィルターでコーヒーを淹れていた。 ある日、焙煎の師匠から、ネルフィルターを...

『天の原　ふりさけ見れば　春日なる 三笠の山に　出（い）でし月かも』 この歌は、日本で作られたのではなかった。 遣唐使で唐に渡った...

気になる情報は、SNSから受け取る時代 普段、何気なく使用している染み抜き装置に、メンテナンスが必要である事がわかった。 石塚おと～...

ベタとグッピーは共存できるの？ 会津若松のアミーゴで聞いてみた。 グッピーのメスとベタであれば、なんとかなるかもしれない。 グ...

田文は食客の個性を通しておのれをみすえ、楽しもうとしたのではあるまいか。 田文は父の田嬰とちがって権力を志向するあくの強さをもたない。 ...

今日は、当店のまちゼミの日 隣の美里町から女性が受講してくれました。 内容は、セーターを自宅で洗う時の注意点。 そ...

情報誌を配布しようと思ったら、足りない物に気がついた 『ウーマンズゲート』という生活情報誌の創刊号をお客さまに渡す際に・・・ あっ、...

とっとこシミ太郎の仲間であるカトちゃん（福島市松川町　川崎クリーニング）が、明日7月５日（火）NHKにテレビ出演する。 午後６時１０分...

焙煎の止め時はいつ？ 自作焙煎器で何度か焙煎してみた。 ①写真左 焙煎し過ぎると、豆は黒くなり、やがて炭に近づく。 挽い...