先月の上旬に、ヨーグルトファクトリーを購入。
これは、牛乳パックのまま、４０℃を８時間保つ事が出来る優れもの
作り方は、
① 牛乳パックに、ヨーグルト（R-1半分量）を入れる。
カタログ上は無調整牛乳だが、低脂肪でも固まるメーカーがある。（あまり固まらなかったメーカーもあり）
ヨーグルトR-1は液体なので、牛乳パックに入れる際に簡単。
もちろん、他のヨーグルトでも大丈夫。
入れ終わったら、牛乳キャップをつけて、撹拌するために数回振り回す。
② 装置にセットする前に、暖かいお風呂に10分間漬けておく。
冷たい状態で装置にセットすると、４０℃になるまでだいぶ時間がかかる。
つまり、この温める一手間が、ヨーグルトが上手にできるかどうか運命の分かれ道である。
なお、電子レンジ３分弱でもOK。
③ 装置にセットすると、８時間後には自動的に電気が切れる。
このようにして作ったヨーグルトは、菌種としてさらに、もう２回ほど作る事ができるらしい。
つまり、子・孫までは大丈夫とのこと。
ただ、雑菌が増える可能性があるので、ヨーグルトの取り扱いには注意して、それ以上は止めた方がよい。
これにより、善玉菌が腸という名の銀行に貯蓄されるわけである。
つまり・・・
『乳酸（３）菌 入浴しながら ニュー預（４）金』
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福島県会津盆地のど真ん中（会津坂下町）かざまクリーニング勤務。
2015年11月と2016年3月、衣類の染み抜き・収納法に関して、FTVみんなのニュースにテレビ出演。衣類の日焼けや脱色の色修正に取り組んでいる。
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