「 コーヒー焙煎器自作への挑戦 」一覧

ベストポイントで焙煎を終了しザルに移しても、その時点で焙煎が終了するわけではない。 その後も、プチプチと豆がはじけ踊り続ける。 つま...

ここは、福島市の椏久里珈琲（アグリコーヒー） 焙煎をどの時点で終えるのかについて、マスターを目の前にして一方的に私が語っていた。 そ...

焙煎器を回転すると、ガクン・ガクンとなってしまう。 原因は、回転軸がネジであるから・・・ そこで、ネジ部分をストローのよ...

最初、焙煎器の主軸を針金で固定したのだが・・・ くるくる回してみると、全体的にグラグラ動いてしまう。 なので、電動ドライ...

まずは、排水口に一工夫を・・・ 台所の排水口をぐるぐる回転して、コーヒー生豆を焙煎したいという構想。 そう、サザエさんで出てくる町内...

焙煎したコーヒー豆が美味いのは何日間なの？ 一般的に、焙煎後２～３週間に飲むのがお勧めのようである。 焙煎したコーヒー豆を購入するた...