「 美味しく淹れるコーヒーへの道 」一覧

新鮮なコーヒーとの出会い 会津若松の焙煎屋珈琲店である。 屋号からして、焙煎したてのコーヒーを飲むことができる。 そこでもらっ...

急須の注ぎ口に問題があるかも 昨日のブログでは、急須を使用すると、お湯がしたたり落ちてたいへんな目にあった。 急須に問題があるのかもしれ...

富士山頂では、おいしいご飯を炊く事ができない 高い山では、気圧が低いので、水の沸騰する温度（沸点）も低くなる。 たとえば、富士山頂の...

床屋でヒゲを剃るとき蒸らすけど・・・ ヒゲは通常、針金のように硬い状態にある。 床屋では、ヒゲを剃る前、必ず熱いタオルで蒸らす。 ...

まずは、自分の力を知る セブンイレブンの美味しいコーヒーのように、自分で豆から淹れたコーヒーは美味しく飲むことが出来ると思っていた。 ...

喫茶店は昆布茶で・・・ 数年前まで、喫茶店で注文するのは、必ずと言っていいほど昆布茶だった。 はっきり言って、コーヒーは苦手。 ...