タンザニア ンゴロンゴロのベストな焙煎地点にやっと辿り着いた
カフェでタンザニア(キリマンジャロ)珈琲を注文すると、酸味が残った状態で出てくる。 以前私も、やや酸味が残る地点で焙煎を終了していた。...
カフェでタンザニア(キリマンジャロ)珈琲を注文すると、酸味が残った状態で出てくる。 以前私も、やや酸味が残る地点で焙煎を終了していた。...
今日、郡山ビューホテルアネックスで、西田敏行の授賞式を観覧。 西田敏行が登壇したとたん、会場の雰囲気が和やかになる。 ...
今、北方謙三著『草莽枯れ行く』を読んでいる。 勝海舟や土方歳三、それに清水次郎長までもが登場してくる幕末時代。 藩に縛ら...
次男が小学生の頃、ひたすら卵焼きを作った。 その頃のわが家の毎日の夕食には、必ず次男の作った卵焼きがあったものである。 次男は誰...
小学生の頃、堆肥の中にいるミミズを集め、近所の川によく釣りに行ったものである。 その頃流行ったマンガが、『釣りキチ三平』だった。 ...
入り口真っ正面、いきなり新撰組副長・土方歳三の刀が輝いている。 しかし、入り口にある新撰組キャラクターは、沖田総司のような気が...
イギリスで最も著名な画家であるターナー。 水彩画や版画もあるが、油彩画が力強い印象を受けた。 中でも、素晴らしい額に納まった絵が...
ドゥーパ!というDIY雑誌8月号に掲載されました。 自作コーヒー焙煎器の作成過程が、写真と共に見開きにて、2ページだけですが・・・ 直接...
会津盆地もいよいよ田植えの準備が始まった。 あちこちの田んぼに水が入り、辺り一面、代かき(水を入れ土をくだく作業)風景。 何故か、田...
ルノワールといえば、喫茶店の店名が頭をよぎる 数十年前東京にいた頃、『ルノアール』という名のお洒落な喫茶店があちこちにあった。 まさ...